kandungan dan manfaat pada makanan khas Sidoarjo

Kandungan dan Manfaat Makanan Khas Sidoarjo

Nama makanan	Nutrisi yang terkandung	Manfaat	Sumberinformasi
Lontong Kupang	Air 75,70% (kupang), Protein10,85%(kupang), Lemak 2,68% (kupang), Karbohidrat 1,02%(kupang), Energi 144 cal (lontong), Protein 2.72 g (lontong), Lemak 0.28 g (lontong), Karbohidrat 31.56 g (lontong)	Sumber energy, untuk membantu pembuangan produk sisa metabolisme seperti karbondioksida dari sel, efektif mengurangi kerusakan otot.	Internet
Bandeng Asap	Energi 129 kkal/100 g Protein 20 g/100 g Lemak 4,8 g/100 g Kalsium 20 mg/100 g Fosfor 150 mg/100 g Zatbesi 2 mg/100 g Vitamin A150 SI/100 gdan Vitamin B1 0,05 mg/100 g	Penurunan kadar trigliserida darah, menurunkan tekanan darah, meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dan menurunkan gejala atrithis.	Internet
Sate Kerang	Energisebesar 59 kilokalori, Protein 8 gram, Karbohidrat 3,6 gram, Lmak 1,1 gram, Kalsium 133 miligram, Fosfor 170 miligram, Zatbesi 3 miligram, Vitamin A sebanyak 300 IU, Vitamin B1 0,01miligram.	penurunan kadar trigliserida, atau lemak dalam darah yang bisa menyumbat pembuluh darah, pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan, kalsium yang dibutuhkan tulang.	Internet
TelurAsin	EnergiTelurAsin = 195 kkal Protein TelurAsin = 13,6 gr LemakTelurAsin = 13,6 gr KarbohidratTelurAsin = 1,4 gr KalsiumTelurAsin = 120 mg FosforTelurAsin = 157 mg ZatBesiTelurAsin = 2 mg Vitamin A TelurAsin = 841 IU Vitamin B1 TelurAsin = 0,28 mg	membantu anak dalam masa pertumbuhan tulang dan kesehatannya, membantu perkembangan kecerdasan otak anak agar dapat berkembang dengan baik, sehat dan cerdas, sebagai sumber energi tubuh.	Internet
Kerupuk Udang	Energi 18 kkal Lemak 1g Karbohidrat 1g Protein 1g	mencegah terjadinya darah yang menggumpal, dan oksidasi koresterol jahat yang merupakan penyebab utama dari penyakit jantung.	Internet
Petis Udang	Protein 15-20 g/100g Karbohidrat 20-40g / 100g Kalsium 37mg/ 100g Fosfor 36mg/100g Zatbesi 3mg/100g	Memperkuat tulang, sumber energi meskipun hanya sedikit, membantu perumbuhan tulang.	kelompok kami
Otak – Otak Bandeng	Kalori 129cal/100 g Protein 20g/100 g Lemak4,8 g/100 g Kalsium 20 mg/100 g Phospor 150mg/ 100 g Zatbesi 2mg/100 g Vitamin A 150 SI/100 g  dan Vitamin B1 0,05 mg/100 g	Mencegah penyakit jantung koroner, Menurunkan kadar kolesterol darah, Meningkatkan daya tahan tubuh, Membantu pertumbuhan sistem sarat serta perkembangan otak.	Internet

Disusun oleh:

·                     Maulida Devanty

·                     Ni Putu Williantari

·                     Erlina Rahmawati

·                     M. Fanny Setyawan

·                     Sofyan Bahri